Fordeler og ulemper med kullgrill?

Ulemper med kullgriller:
Lengre oppvarmingstid. Kullgriller bruker i gjennomsnitt 15-20 minutter på å nå riktig koketemperatur (ikke inkludert tiden det tar å tenne kullet), mens gassgriller kan tennes umiddelbart og det tar ca. 10 minutter å nå koketemperatur. Det er også flere forskjellige måter å starte en kullgrill på.
Drivstoffkostnadene kan øke. En propantank på 20-pund vil gi omtrent 25 dagers koketid, mens en 20-kilos pose med kull bare vil grille tre ganger. Typen kull endrer også smaken på maten. En 20-kilos pose med rent brennende hardved/klumpkull koster mellom $35 og $40.
Opprydding er litt vanskeligere. Gassgriller krever kun en rask skrubbing med en børste, mens kullgriller må skrubbes først etter å ha tømt av bruksasken. Sørg for å følge disse grillrengjøringstipsene også.

Hage kullgrill

Fordeler med kullgriller:
Vanligvis er kullgriller varmere enn gassgriller. Temperaturen på grillen må nå minst 600 grader Fahrenheit for å lage deilig kjøtt. Dette er ikke et problem for en vannkokergrill fylt med rødglødende kull (apropos det, visste du at du kan gjøre om en vannkokergrill til en pizzaovn med en enkel verktøykasse) fordi den kan nå temperaturer opp til 700 grader Fahrenheit. Mens det også finnes gassgriller med høyere temperaturer, er de vanligvis dyrere.
Du får en deilig røyksmak. Har du noen gang lurt på hvordan kullgriller kan gi så mye smak? Det viser seg at høy varme er nøkkelen. Når oljene fra biff, kylling eller grønnsaker drypper ned på de varme kullene, blir de til smaksfylt damp og røyk som går rett inn i kjøttet, noe som resulterer i utrolig unike kullgrillsmaker.
Spar mer penger. En grunnleggende kullgrill koster rundt $25, og en mellompris kullgrill koster omtrent $150. Selvfølgelig vil avanserte modeller koste mer, men til sammenligning er kullgriller mye rimeligere enn gassgriller, som vanligvis koster mellom $130 og $300.

vertikal kullgrill