Kan du lage mat på en bålplass?

Hvorfor lage mat over en bålplass?
I motsetning til den typiske grillen som vanligvis er satt opp et sted i hjørnet av terrassen, tar bålplassen virkelig sentralt.
Bålpanner gir en sosial opplevelse, og nesten ingen kan motstå å sitte rundt en bålplass og sladre hele natten. I stedet for at en person griller i hjørnet mens alle andre sosialiserer og åpner en kald øl, samler en bålpanne alle sammen. Dette betyr at alle kan lage mat med det!
Alt som kan tilberedes på en grill kan tilberedes på en bålpanne. Men i motsetning til en grill krever en bålplass ved (ovntørket ved for å være nøyaktig), gjerne litt antrasitt.

svart vedfyrt ildsted

Hvilket drivstoff trenger jeg for å lage mat på en bålplass?
Det beste drivstoffet for matlaging over en bålplass er en kombinasjon av antrasittkull og ovnstørkede løvvedstokker. Kullet gir varmen og vedkubbene gir smaken. Hvis du er eventyrlysten, velg tresorter som mandel-, kirsebær-, hickory- eller belgfruktbusker for en aromatisk smak.

rundt bålbord med lokk